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老表的博客·lingda6265

都是自家菜地的菜

 
 
 

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【原创】春节·收菜(图文)  

2013-02-25 14:37:46|  分类: 江西铜鼓 |  标签: |举报 |字号 订阅

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老岳父在老家有不少菜地,菜地里产出的薯藤和蔬菜做饲料可以养活喂肥一只猪,可以想象这菜地有一定的规模。菜地就在小区附近的山上,具体的位置不仅我不知道,连丁妈也没有多少印象。回家前老岳父说过几次菜地里还有很多蔬菜,要去摘来吃,不然就全老掉了。老岳父种菜历来不使用化肥农药,都使用农家肥,那些菜绝对是纯粹的绿色产品,坏在山里真是可惜。以往在深圳开车往农家乐跑,花费这么多钱只是为了吃一餐并不一定是农家菜的农家菜。现在,真正的农家菜就在后山的菜地里唾手可得,还有什么理由不去收菜呢?

春节·收菜(图文) - lingda6265 - 老表的博客·lingda6265

多好的菜呀。

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老岳父的菜地有两片,一片在火柴厂的前山,一片在火柴厂的后山。丁妈根据自己的印象来到前山一块菜地前。

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菜地在养猪的棚子附近。

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但丁妈不确定那块地是老爸种的,所以不敢贸然下手摘菜。第一次上山无功而返。

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叫女儿带路到火柴厂后山上去指认菜地。

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她的印象也是依稀之中,只知道一个大概的方位。这么多年过去,这里周边的面貌都发生了不小的改变。

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还是丁妈有办法,她说老爸种菜的风格和别人不一样。别人一般一块地种一种蔬菜,而老爸的菜地一块地什么都往上面种。

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因此丁妈判断我们面前的上下两个长条形的菜地肯定是老爸的,因为上面白菜、萝卜、菠菜、香菜等等混搭在每块菜地。

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多肥嫩的白菜芯呀。

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老岳父种的菜自己吃不完,他常制作成酸菜腌在坛子里拿到街上去卖。

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冬天的菠菜也是很好吃的,丁妈拔了一把。

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红的白的萝卜都抽芯了,拔起来后有一大半不能吃了。

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白菜不用什么管理也长得很好。

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根据丁妈的分析,种了一溜蚕豆上去的那块地也应该是她老爸的。

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菜地里还有大蒜、藠头、红萝卜和红菜薹等,我们也吃不了这么多,丁妈选择了一些大蒜苗。

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丁妈说,你就知道照呀照,也不动手。

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路遇熟人挑了一担肥料上山,他给我们指了一下菜地,果真如丁妈判断的一样,这块莴笋白菜种在一起的地也是的。

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老岳父说过几次,以后他不能种菜的时候,菜地就给我种。他不知道我退休后需要的不仅仅是菜地。

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